Rezept: Perfekt Bananenbrot mit Haselnüssen

Bananenbrot mit Haselnüssen. In dieser Variante mischen wir die „geretteten" Bananen unter anderem mit Hafermehl und Haselnüssen - das macht. Ohne Ei und Milch, dafür mit Soja-Joghurtalternative, Haselnüssen und einer Prise Zimt - so wird dein Bananenbrot rein pflanzlich, vegan und super saftig. Haselnüsse dazugeben und vermengen, bis sie mit dem Zuckersirup ummantelt sind.

In diesem Video zeige ich Dir wie Du schnell und einfach einen cremigen Banane Haselnuß Smoothie. Probieren Sie unser Rezept mit Vanillepudding, Apfelmus und Apfelkuchen mit Haselnüssen. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Spinatravioli mit Bergkäse, Haselnüssen & Thymianhonig ♥ Jetzt Rezept entdecken und gleich daheim selbst ausprobieren! Du kannst haben Bananenbrot mit Haselnüssen using 12 ingredients and 7 steps. Hier ist wie du kochen es.

Zutaten von Bananenbrot mit Haselnüssen

1. Vorbereiten 4 of sehr reife Bananen.
2. Vorbereiten 250 g of Mehl.
3. Es ist 150 g of brauner Zucker.
4. Sie brauchen 1 TL of Salz.
5. Sie brauchen 1 TL of 5 Spices.
6. Sie brauchen 2 TL of Zimt.
7. Sie brauchen 100 g of weiche Butter.
8. Es ist 2 of große Eier.
9. Vorbereiten 2 EL of Griechischer Yoghurt.
10. Vorbereiten 1 Päckchen of Baking Soda.
11. Sie brauchen 150 g of Haselnüsse, grob gehackt.
12. Vorbereiten 1 TL of Vanilleextrakt.

Wenn die Creme kalt ist, fügen Sie die geriebenen Haselnüsse und die Schlagsahne hinzu. Was fehlt sind gemahlene Haselnüsse und „klitschig" ist das Banana bread hier auch nie! Ein amerikanisches Banana break, sollte „feucht" sein, aber nie kitschig! Super einfaches Rezept für veganes Bananenbrot mit Schokolade und Haselnüssen.

Bananenbrot mit Haselnüssen Schritt für Schritt

1. Die Bananen zerdrücken zu einem Brei. Ich mache das direkt in dem Mixer in dem ich dann auch den Teig anrühre..
2. Das Mehl mit Baking Soda, Salz und Zimt vermischen, zum Bananenbrei geben und auf niedriger Stufe mixen..
3. Den Zucker hinzugeben und alles mixen für 2 min..
4. Eier und Vanille hinzugeben, alles vermischen für 3 min..
5. Yoghurt und Nüsse dazu, wieder alles glatt rühren für 3 min..
6. Butter hinzu und dann 5 min mixen lassen..
7. Kastenform einfetten und den Teig hinein, in den Ofen bei Umluft 175 Grad für ca. 55-60 min.

Nussjoghurt mit Pflaumenmus, Haselnuss-Schoko-Kuchen, eine Nusstorte und viele weitere schmackhafte süße Rezepte mit Haselnüssen, finden Sie hier. Mit diesem Rezept gelingt das weihnachtliches Früchtebrot mit Haselnüssen kinderleicht. Anschliessend vermischt man die Trockenfrüchte mit Haselnüssen in einer Schüssel. Bananen-Lollis mit Haselnüssen aus "Enie backt": Als kleines Dessert oder für Partys. Lollipop aus Bananen überzogen mit feiner Schokolade garniert mit Haselnüssen. → Jetzt nachmachen!