Wie man Kochen Lecker Veganer Pfirsich Crumble Cake

Veganer Pfirsich Crumble Cake.

Du kannst haben Veganer Pfirsich Crumble Cake using 18 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du kochen es.

Zutaten von Veganer Pfirsich Crumble Cake

1. Es ist of Kuchen.
2. Es ist 230 ml of Hafermilch.
3. Es ist 1 TL of Apfelessig.
4. Sie brauchen 80 g of Zucker.
5. Sie brauchen 80 ml of Kokosöl, geschmolzen.
6. Vorbereiten 1 TL of Vanille Extrakt.
7. Sie brauchen 150 g of Mehl.
8. Vorbereiten 1 TL of Backpulver.
9. Es ist 1 TL of Zimt.
10. Es ist 1/4 TL of Salz.
11. Es ist 300 g of Pfirsich, geschält und in kleine Stücke geschnitten.
12. Es ist of Crumble Topping.
13. Es ist 100 g of Mehl.
14. Vorbereiten 40 g of Kokoszucker oder brauner Zucker.
15. Es ist 40 g of Walnüsse, gehackt.
16. Sie brauchen 1 TL of Zimt.
17. Es ist 1/8 TL of Salz.
18. Vorbereiten 4 EL of Kokosöl, fest oder geschmolzen.

Veganer Pfirsich Crumble Cake Schritt für Schritt

1. Ofen auf 175°C vorheizen. Die Hafermilch und den Apfelessig in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem Schneebesen schaumig aufschlagen. Den Zucker, das Kokosöl und den Vanille Extrakt hinzufügen und verrühren..
2. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten hinzugeben und vorsichtig verrühren. Die Pfirsiche unterheben und den Teig in eine mittelgroße Backform geben..
3. Alle Zutaten für das Crumble Topping in einen Food Processor geben und mixen. Alternativ können die Zutaten auch in einer Schüssel mit den Händen vermischt und zu Crumbles geformt werden. Falls die Mischung zu trocken ist, einfach ein bisschen Kokosöl dazugeben..
4. Die Crumbles gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Kuchen 35-40 Minuten backen und den Zahnstochertest durchführen. Sobald er sauber wieder herauskommt, ist der Kuchen fertig..