Rezept: Appetitlich Kinder Paradiso Kuchen

Kinder Paradiso Kuchen.

Du kannst haben Kinder Paradiso Kuchen using 18 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Kinder Paradiso Kuchen

1. Sie brauchen of Für den Teig:.
2. Es ist 2 of Eier.
3. Sie brauchen 100 g of Zucker.
4. Sie brauchen 1/2 TL of Vanilleextrakt.
5. Vorbereiten 1 Prise of Salz.
6. Sie brauchen 50 ml of Mineralwasser.
7. Es ist 50 g of Mehl.
8. Vorbereiten 40 g of Speisestärke.
9. Es ist 1 1/2 TL of Backpulver.
10. Vorbereiten 1 of Bio-Zitrone (Abrieb).
11. Es ist 40 g of zerlassene Butter.
12. Es ist of Für die Creme:.
13. Sie brauchen 250 g of Mascarpone.
14. Es ist 60 g of Puderzucker.
15. Es ist 2 TL of San Apart/Sahnesteif.
16. Sie brauchen 100 g of Sahne.
17. Vorbereiten of Für die Deko:.
18. Vorbereiten of Puderzucker.

Kinder Paradiso Kuchen Schritt für Schritt

1. Den Ofen auf 190 °C vorheizen und einen Backrahmen vorbereiten. Die Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in 2-3 min. zu einer cremigen Masse rühren. Zitronenschalen-Abrieb und Mineralwasser bei niedriger Stufe kurz einrühren. Das Mehl, die Stärke und das Backpulver mischen, diese in die cremige Masse hineinsieben und die zerlassene Butter kurz unterheben. Den Teig in den Backrahmen füllen und im Ofen für ca. 7-9 min. backen. Danach komplett abkühlen lassen..
2. Für die Creme: Mascarpone mit Puderzucker und San Apart kurz verrühren. Die Sahne zufügen und alles gemeinsam steif schlagen. Den Teig danach halbieren und auf die eine Teighälfte die Creme streichen und gut verteilen..
3. Die Oberfläche sollte glatt gestrichen sein. Die zweite Teighälfte darauf setzen und die Schnitte für mindestens 30 min. kühlen lassen..
4. Anschließend in 10 x 5 cm Rechtecke schneiden. Großzügig mit Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit!!!.