Wie man Machen Lecker Schoko-Rotwein-Kuchen
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Glasierter Cranberry-Schoko Rotweinkuchen - perfekt für jeden Weinliebhaber! Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Rotweinkuchen mit Zartbitterschokolade Mit der Küchenreibe wird die Schokolade grob geraspelt, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG. Du kannst haben Schoko-Rotwein-Kuchen using 11 ingredients and 9 steps. Hier ist wie du erreichen es.
Zutaten von Schoko-Rotwein-Kuchen
- Es ist 300 g of Butter.
- Es ist 300 g of brauner Rohrzucker.
- Sie brauchen 6 of Eier.
- Es ist 1/8 l of Rotwein.
- Es ist 150 g of Zartbitter-Schokolade (70 %).
- Es ist 1 Pck. of Backpulver.
- Vorbereiten 1 TL of Zimt.
- Vorbereiten 3 TL of Kakao.
- Es ist 300 g of Mehl.
- Es ist 1 Prise of Salz.
- Es ist of Puderzucker.
Rotweinkuchen ist perfekt für den Herbst und den Winter. Nur nach Oma's Rezept und mit Schokosplittern wird er so richtig schön saftig. Rotweinkuchen ist eine alte Delikatesse, für die Weinreste bestens herhalten können. Omas Rezept ist mit Zartbitterschokolade, die das Weinaroma unterstützt.
Schoko-Rotwein-Kuchen Schritt für Schritt
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen..
- Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel cremig verquirlen..
- Die beiden Eigelb nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren..
- Den Rotwein langsam unter die Masse heben..
- Die Schokolade raspeln und zusammen mit Backpulver, Zimt, Kakao und dem gesiebten Mehl in den Teig einarbeiten..
- Das Eiweiß steif schlagen und das Salz drunter rühren..
- Den Eischnee vorsichtig unter die Teigmasse heben..
- Den Kuchen für 55-60 Min. backen..
- Den abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen..
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