Wie man Machen Lecker Original Griechisches Spanakopita Rezept

Original Griechisches Spanakopita Rezept. In diesem Video zeige ich euch, wie ihr eine griechische Spinatpastete - Spanakopita - ganz einfach selber machen könnt. Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Das Spanakopita-Rezept haben wir von Marias Mutter, direkt aus Griechenland. Diese original, griechische Blätterteigkuchen ist gefüllt mit frischem Spinat, Feta und Zwiebeln. Schmeckt solo, als Beilage und auch als Snack. Du kannst haben Original Griechisches Spanakopita Rezept using 10 ingredients and 5 steps. Hier ist wie du kochen das.

Zutaten von Original Griechisches Spanakopita Rezept

1. Vorbereiten 2 EL of Olivenöl.
2. Sie brauchen 1 of Zwiebel, fein gehackt.
3. Sie brauchen 1 kg of frischer Spinat (gewaschen).
4. Es ist 4 EL of frisch gehackte Petersilie.
5. Vorbereiten 2 EL of frisch gehackter Dill.
6. Sie brauchen 3 of Eier verquirlt.
7. Es ist 200 g of Feta.
8. Es ist of Salz und Pfeffer.
9. Sie brauchen of Olivenöl zum Verteilen auf dem Backblech.
10. Vorbereiten 250 g of Blätterteig.

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Original Griechisches Spanakopita Rezept Anweisungen

1. Den Ofen auf 190 ° C vorheizen. Öl in einem Topf erhitzen. Dann gebt ihr die Zwiebel dazu und für 5 min. glasig andünsten. Den Spinat hinzufügen und 2-5 min. mitdünsten. Wenn er soweit in sich zusammengefallen ist, dann von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen..
2. Jetzt gebt ihr die Kräuter und die Eier dazu. Den Käse hineinbröseln und alles sehr gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
3. Nun könnt ihr das Olivenöl mit einem Pinsel auf dem Backblech verteilen. Ihr halbiert die Teigblätter und nehmt Euch danach 1 Teigblatt raus. So nun nehmt ihr das Teigblatt und legt es auf dem Blech aus. Jetzt könnt ihr die Füllung auf den Teig verteilen..
4. Mit den restlichen Teigblättern bedecken. Auch hier müssen die Teigblätter wieder eingepinselt werden. Den Teigrand könnt ihr einfach einschlagen. Zum Schluss werden die oberen Teigschichten mit einem scharfen Messer eingeschnitten..
5. Je nach Ofen wird die Pita nun für ca. 40 Minuten goldbraun gebacken. Fertig ist eine der leckersten Pitas der Welt..

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories. „Essen wie die Götter auf dem Olymp - dieser griechische Spinat-Pie sieht beeindruckend aus, dabei ist er einfacher zuzubereiten als du denkst. I love spanakopita and have been making it forever. I use frozen spinach (make sure to squeeze all the water out), use olive oil flavored cooking spray instead of brushing, omit the green onion, and occassionally use ricotta. Yufka-Teig ist in verschiedenen Größen und Formen erhältlich. Am einfachsten in der Handhabung sind kleinere Teigblätter, zum Beisspiel in dreieckiger Form.