Rezept: Lecker Buddha Bowl

Buddha Bowl.

Buddha Bowl Du kannst kochen Buddha Bowl using 8 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du kochen es.

Zutaten von Buddha Bowl

  1. Vorbereiten 2 of Süßkartoffeln.
  2. Es ist 0.5 of Brokkoli.
  3. Sie brauchen 200 g of Kichererbsen.
  4. Es ist 2 Hand voll of Feldsalat.
  5. Es ist 4 of Möhren.
  6. Es ist 4 EL of Hummus.
  7. Es ist 200 g of Feta.
  8. Es ist 1 of Granatapfel.

Buddha Bowl Schritt für Schritt

  1. Die Süßkartoffeln schälen und würfeln und zusammen mit den Brokkoliröschen in Salzwasser 15 Minuten garen..
  2. Die Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen. Die Granatapfelkerne aus der Frucht pulen. Den Feldsalat als unterste Schicht in die Schüssel oder einen tiefen Teller geben. Darauf die Süßkartoffelwürfel geben..
  3. Dann die Kichererbsen darüber schichten. Die Möhren schälen und mit dem Sparschäler über die Kichererbsen geben. Den Brokkoli dazu geben. Alles salzen und 2 EL Hummus pro Portion in die Mitte der Bowl geben..
  4. Zum Schluss den Feta über die Bowl bröseln (ich mache das immer mit den Händen aber man kann ihn natürlich auch kleinschneiden) und die Granatapfelkerne darüber streuen..

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