Rezept: Appetitlich Selbstgemachte Gnocchis - mit Gorgonzolasauce und Pilzen

Selbstgemachte Gnocchis - mit Gorgonzolasauce und Pilzen. Gnocchi in Gorgonzolasauce sind ein herrlich delikates Gericht, das sowohl als schnelles Mittagessen als auch als exquisites Leicht und locker müssen Gnocchi sein, damit sie die Gorgonzolasauce gut aufnehmen können. Die Gnocchi steigen an die Oberfläche, wenn sie fertig sind. Gnocchi mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen.

Die Spaghetti mit Gorgonzolasauce sind würzig, extracremig und super flott gemacht. Also, schnappt euch eure Gabel und mir nach auf Besichtigungstour! Ok Freunde, macht euch auf einen virtuellen Freudentanz der Extraklasse gefasst. Du kannst kochen Selbstgemachte Gnocchis - mit Gorgonzolasauce und Pilzen using 13 ingredients and 6 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Selbstgemachte Gnocchis - mit Gorgonzolasauce und Pilzen

1. Vorbereiten 6 of große Kartoffeln (mehlig kochend).
2. Es ist 1 of Ei.
3. Sie brauchen of Mehl.
4. Sie brauchen of Sauce.
5. Sie brauchen of Öl für die Pfanne.
6. Es ist 1 of rote Zwiebel.
7. Es ist 1 Packung of Gorgonzolakäse.
8. Vorbereiten 1 Hand voll of Champignons.
9. Vorbereiten 200 g of Sahne.
10. Es ist Prise of Salz.
11. Es ist Prise of Pfeffer.
12. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
13. Es ist Prise of Muskat.

Gnocchi mit Gorgonzolasauce: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte. Gnocchi in Gorgonzolasauce ist ein Rezept für Käseliebhaber. Mit Rucola verfeinert ist dieses Gericht einfach ein Gaumenschmeichler. Gnocchi in Gorgonzolasauce mit geriebenen Parmesan und etwas Petersiliengrün bestreut servieren. - - Ähnliche Rezepte.

Selbstgemachte Gnocchis - mit Gorgonzolasauce und Pilzen Schritt für Schritt

1. Kartoffeln schälen, kochen bis sie weich sind, das Wasser abgießen..
2. Die noch heißen Kartoffeln in eine Schüssel geben und entweder durch die Kartoffelpresse jagen oder Geheimtipp Nummer 1: mit dem Rührgerät zerkleinern (funktioniert mindestens genau so gut und schnell!).
3. Das Ei dazugeben und alles gut vermengen..
4. Immer mehr Mehl hinzugeben, bis der Kartoffelteig nicht mehr an den Händen klebt. Frisches Wasser aufkochen lassen. Derweil kleine Portionen vom Teig nehmen und auf einer mit Mehl bepuderten Platte die Portionen in dünne Würste rollen (ca. 2-3 cm Durchmesser). Mit einem Messer die Würste in kleine Stücke schneiden (ca. 3 cm). Meist bleibt Teig übrig - perfekt für den nächsten Tag! Einfach in einer Schüssel mit ein wenig Mehl drin in den Kühlschrank stellen..
5. Zwiebeln schälen, in kleine Quadrate schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Geschnittene Champignons dazugeben und ebenfalls andünsten. Dann den Gorgonzolakäse nach Belieben hinzugeben (ich nehme immer ein Drittel von einer Packung) und schmelzen (Achtung nicht anbrennen lassen!). Sahne in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis der Käse gänzlich geschmolzen ist. Gewürze hinzugeben und auf niedrigster Stufe köcheln lassen..
6. Gnocchis vorsichtig in das heiße Wasser geben, Temperatur runterdrehen, sodass das Wasser nicht mehr kocht. Mit einem Löffel ein paar mal umrühren, damit die Gnocchis nicht auf dem Topfboden kleben. Sobald die Gnocchis oben schwimmen mit einem Schöpflöffel rausnehmen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Alles in der Pfanne vermengen. Fertig! Parmesan drüber streuen macht das Ganze noch leckerer!.

Folge uns auf Instagram. Ähnliche Rezepte. Ein einfaches Gnocchirezept mit einer selbstgemachten und cremigen Sauce aus Gorgonzola, das Nun werden die Gnocchi in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser so lange gekocht, bis sie an die Oberfläche schwimmen. Gnocchi alla ricotta mit Gorgonzolasauce und frischen Trauben. In siedendem Salzwasser die Gnocchi gar kochen. In der Zwischenzeit Champignons vierteln und mit etwas Butter scharf anbraten.