Rezept: Lecker Schokoladiger Mandel-Johannisbeerkuchen

Schokoladiger Mandel-Johannisbeerkuchen.

Du kannst kochen Schokoladiger Mandel-Johannisbeerkuchen using 11 ingredients and 10 steps. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Schokoladiger Mandel-Johannisbeerkuchen

1. Es ist 60 g of Zartbitterschokolade.
2. Vorbereiten 150 g of Butter.
3. Vorbereiten 100 g of Zucker.
4. Vorbereiten 3 of Eier.
5. Vorbereiten of Abgeriebene Schale einer halben Zitrone.
6. Es ist 150 g of geriebene Mandeln.
7. Sie brauchen 50 g of brauner Rohrzucker.
8. Sie brauchen of Butter für die Form.
9. Es ist of Semmelbrösel für die Form.
10. Sie brauchen 300 - 400 g of rote Johannisbeeren.
11. Sie brauchen of Puderzucker.

Schokoladiger Mandel-Johannisbeerkuchen Anweisungen

1. Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen..
2. Eigelbe und Eiweiße trennen..
3. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, und nach und nach die Eigelbe und die geschmolzene Schokolade unterrühren..
4. Die geriebene Zitronenschale und die geriebenen Mandeln untermischen..
5. Die Eiweiße steif schlagen, den Rohrzucker vorsichtig unter den Eischnee heben..
6. Die Johannisbeeren waschen und von den Stängeln rupfen..
7. Die Kuchenform mit Butter einpinseln und mit den Bröseln bestreuen..
8. Die Teigmasse in der Form verstreichen und mit den Johannisbeeren belegen..
9. Den Kuchen bei Umluft und bei 180° Celsius maximal 45 Minuten backen..
10. Danach den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen..