Rezept: Perfekt Grüner Spargel, Brokkoli 🥦 und Champignons aus dem Ofen

Grüner Spargel, Brokkoli 🥦 und Champignons aus dem Ofen. Brokkoli aus dem Ofen - asiatisch angehaucht. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Klaumix ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Aktuelles: Stay At Home And Cook.

Zuerst den Spargel gründlich schälen und die Enden abschneiden. Den Rest der Butter in einem Topf schmelzen, mit der entstandenen Spargelbrühe aus der Auflaufform, etwas Zitronensaft und Schnittlauch vermischen und dieses Sößchen beim Servieren. Gesundes Snacken mit Kroketten aus Brokkoli: Als kleines Extra enthält das Gemüse Fingerfood köstlichen Cheddar Käse. Du kannst kochen Grüner Spargel, Brokkoli 🥦 und Champignons aus dem Ofen using 8 ingredients and 2 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Grüner Spargel, Brokkoli 🥦 und Champignons aus dem Ofen

1. Sie brauchen 500 g of grüner Spargel.
2. Es ist 1 of Brokkoli 🥦.
3. Vorbereiten 500 g of Champignons.
4. Es ist 1-2 of Knoblauchzehen.
5. Sie brauchen of Olivenöl.
6. Sie brauchen of Salz.
7. Vorbereiten of Pfeffer.
8. Vorbereiten of Chilipulver 🌶 oder Cayennepfeffer.

Den Brokkoli waschen, putzen und mundgerecht zerschneiden. Während grüner Spargel blitzschnell zubereitet ist, da er nicht geschält werden muss und schon in wenigen Minuten gar ist, ist sein Bruder, der weiße Spargel schon etwas anspruchsvoller. Ganz klassisch zubereiten, oder doch lieber dünsten, blanchieren, braten oder im Ofen rösten? Wer die grünen Röschen zubereiten möchte, hat die Wahl zwischen dem klassischen Kochen oder Dünsten.

Grüner Spargel, Brokkoli 🥦 und Champignons aus dem Ofen Schritt für Schritt

1. Grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden, ggf. das untere Drittel schälen. Brokkoli in Röschen zerteilen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Spargel halbieren und mit dem Brokkoli auf dem Backblech verteilen. Knoblauchzehe klein schneiden. Olivenöl über das Gemüse träufeln, kleingeschnittenen Knoblauch dazu und mit Salz, Pfeffer und Chili nach persönlichem Geschmack würzen..
2. Champignons säubern, halbieren oder vierteln und zu dem restlichen Gemüse geben. Alles gut vermischen und etwa 20-25 min bei 180-200 Grad Celsius im Ofen backen..

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