Rezept: Lecker Apfel-Bananen-Muffins

Apfel-Bananen-Muffins. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ihre Kinder werden das Rezept für die Apfel-Bananen-Muffins lieben.

Meine Bananen Schoko Muffins sind so eine Notfall-Variante und eine leckere noch dazu. Ein ganz schnelles, einfaches Rezept für leckere Bananen-Apfel-Muffins! Jetzt die zerdrückte Banane sowie die Apfelstückchen (sollten wirklich klein sein!) unterheben. Du kannst kochen Apfel-Bananen-Muffins using 13 ingredients and 3 steps. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Apfel-Bananen-Muffins

1. Sie brauchen 3 of Äpfel.
2. Vorbereiten 1 of sehr reife Banane.
3. Es ist 125 g of Butter.
4. Es ist 2 EL of Vanilleessenz.
5. Es ist 50 g of gemahlene Mandeln.
6. Sie brauchen 1,5 TL of Zimt.
7. Sie brauchen 180 g of Mehl.
8. Vorbereiten 2 TL of Backpulver.
9. Sie brauchen 2 of Eier.
10. Vorbereiten 5 EL of Milch.
11. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
12. Vorbereiten Etwas of Zitronensaft.
13. Sie brauchen 80 g of Zucker.

Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. Schokolade und Bananen sind einfach immer eine gute Kombination - wie in diesen luftig-leckeren Muffins. Es muss nicht immer Apfelkuchen sein: Auch in Muffin-Form schmecken Äpfel ganz toll. Mit unseren Schokoladen-Bananen-Muffins zaubern Sie ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste - in knapp einer Stunde zubereitet, sind die saftigen Mini-Küchlein auch in der veganen Variante echte.

Apfel-Bananen-Muffins Anweisungen

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel kleinschneiden und mit Zitronensaft begießen. Butter mit Zucker und Vanille schaumig schlagen. Eier dazu, dann Mehl, Backpulver, Salz, Mandeln, Zimt und Milch einrühren. Zum Schluss die sehr reife Banane reinmanschen und die Apfelstücke unterheben..
2. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, den Teig in die Mulden geben und für 30 min bei 180 Grad backen..
3. Etwas abkühlen lassen, bevor sie aus der Form geholt werden. Lasst es euch schmecken!.

Vor ein paar Jahren hätte ich bei der Vorstellung wahrscheinlich noch ungläubig den Kopf geschüttelt. Die geriebenen Karotten, den Apfel, die Zucchini sowie die Banane unterrühren. Herrlich saftig, bananig und mit einer ordentlichen Prise Zimt? Oh ja, ihre Süße bekommen die Muffins durch reife Bananen und ein wenig Ahornsirup. Diese veganen Bananen-Haferflocken-Muffins ohne Zucker, Ei und Fett kommen nicht nur bei Kleinkindern gut an.