Einfachster Weg zu Kochen Appetitlich Meringuierter Rhabarber-Kuchen

Meringuierter Rhabarber-Kuchen.

Du kannst kochen Meringuierter Rhabarber-Kuchen using 16 ingredients and 5 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Meringuierter Rhabarber-Kuchen

1. Vorbereiten 220 gr of Mehl.
2. Sie brauchen Prise of Salz.
3. Sie brauchen 100 gr of kalte Butter.
4. Es ist 3 EL of Zucker.
5. Sie brauchen 1 of Zitrone abgeriebene Schale.
6. Sie brauchen 1 of Ei.
7. Vorbereiten of Belag:.
8. Vorbereiten 3 EL of gemahlene Mandeln.
9. Sie brauchen 400 gr of Rhabarber, in Würfel geschnitten.
10. Es ist of Guss:.
11. Es ist 2 dl of Rahm.
12. Sie brauchen 2 of Eigelb.
13. Sie brauchen 3 EL of Zucker.
14. Es ist of Meringue:.
15. Sie brauchen 3 of Eiweiss.
16. Vorbereiten 2 EL of Zucker.

Meringuierter Rhabarber-Kuchen Anweisungen

1. Mehl, Salz,und Butter in Würfeln, reiben bis es Krümel gibt. Zucker, Ei dazugeben und eine Kugel formen. Kurz kühl stellen..
2. Rhabarber in Würfel schneiden. Teig auswallen, mit Mandeln bestreuen, den Rhabarber darauf verteilen. 15 min backen auf der untersten Rille..
3. Nach 15 min Guss bereiten :Rahm,2 Eigelb,3 EL Zucker mischen, über den Kuchen gießen und weitere 20 min backen..
4. Meringue: 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker schaumig schlagen. Nach 20 min Eiweiß über den heißen Kuchen gießen und weitere 20 min fertig backen..
5. .