Rezept: Lecker Vasilopita - Griechischer Glückskuchen

Vasilopita - Griechischer Glückskuchen. Orange und Zitrone heiß abwaschen und die Schale von beiden Früchten fein abreiben. Geia sas und Herzlich Willkommen auf meinem Kanal, in meinen Back- und Kochvideos werden Rezeptklassiker und Spezialitäten aus aller Welt präsentiert. Griechenland hat eine tiefgreifende und spannende Geschichte und gleiches gilt für die Götterwelt des antiken Griechenlands.

Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Tsoureki ist eins von den wichtigsten Sachen in der griechischen Essenskultur. Du kannst kochen Vasilopita - Griechischer Glückskuchen using 14 ingredients and 5 steps. Hier ist wie du erreichen es.

Zutaten von Vasilopita - Griechischer Glückskuchen

1. Vorbereiten 300 g of Butter bei Raumtemperatur.
2. Es ist 250 g of Puderzucker.
3. Es ist 1 Esslöffel of Kristallzucker.
4. Es ist 7 g of Mahlep.
5. Sie brauchen 2 g of Mastix (Masticha oder Mastiha oder Mastic).
6. Es ist 1/2 Teelöffel of Muskatnuss.
7. Es ist 1 Pck of Vanillinzucker.
8. Sie brauchen 2 Esslöffel of Allzweckmehl.
9. Vorbereiten of Orangenschale von 1-2 Orangen.
10. Vorbereiten 4 of Eier bei Raumtemperatur.
11. Es ist 75 ml of Milch, 3,5%.
12. Es ist 400 g of Allzweckmehl.
13. Sie brauchen 1 Esslöffel of Backpulver.
14. Vorbereiten of Puderzucker.

Dieser süße Hefezopf wird hauptsächlich an Ostern verspeist. Schnell und einfach zubereitet besticht ein griechischer Nusskuchen besonders durch seinen saftigen Geschmack. Neben erlesenen Zutaten wie gemahlenen Haselnüssen, Kakaopulver für einen leicht. #Vasilopita: Der griechischer Glückskuchen In #Griechenland wird an Silvester Vasilopita, der Kuchen des Heiligen Basilius, zubereitet. Versuchen Sie selbst, Vasilopita zu backen.

Vasilopita - Griechischer Glückskuchen Anweisungen

1. Backofen auf 180° C vorheizen. Butter und Puderzucker in einem Mixer leicht und locker schlagen. Hören Sie auf zu schlagen und kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab. Nochmals 5 Minuten schlagen. (Es ist wichtig, dass die Butter Raumtemperatur hat. Je weicher sie ist, desto flauschiger wird Ihre Mischung.).
2. Zucker, Mahlep, Mastix, Muskatnuss, 1 Pck Vanillinzucker, 2 EL von unserem Mehl in einen guten Food Prozessor oder Küchenhäcksler (Zerkleinerer) geben und so lange mahlen, bis eine puderige Konsistenz erreicht ist. Wenn das Pulver gemischt ist, geben wir es in den Mixerbehälter (Butter und Puderzucker Mischung). Die Orangenschale hinzufügen und gut vermischen..
3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Die Milch untermischen. In einer Schüssel 400 g Mehl mit Backpulver mischen und in den Teig geben. Zum Schluss den Teig vorsichtig mit einem Löffel mischen..
4. Eine runde 25 cm Springform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Backform geben. 45-50 Minuten backen. Wenn der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Wir dekorieren nach unserem Geschmack..
5. Extra Tipp: Wenn Sie der griechischen Tradition folgen möchten, wickeln Sie eine Münze ein und legen Sie sie irgendwo in den Kuchen, bevor Sie ihn backen. Alternativ nach dem Backen auf dem Kuchenboden! Es wird ein glückliches neues Jahr für jedes Familienmitglied oder jeden Freund, der es in seiner Scheibe findet !!.

Dieser Glückskuchen zergeht einfach auf der Zunge - und ist blitzschnell gemacht. Schnelles Grundrezept Einfacher geht's nicht: Unser locker-leichter Glückskuchen. Der griechische "Glückskuchen" ist sehr einfach gemacht, und ist - abgesehen vom Griechischer Bergtee gilt in Griechenland schon lange als Heilkraut. Meist wird er aus Wildsammlungen geerntet. Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Griechisches Moussaka.