Rezept: Perfekt Panna Cotta mit heißer Beerensauce

Panna Cotta mit heißer Beerensauce. Gib jetzt die erste verlässliche Bewertung für das Rezept ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Gelatine ausdrücken und unter Rühren in der heißen Sahne auflösen.

Vor dem Servieren die Himbeeren erhitzen und mit einem Löffel zerdrücken. Panna Cotta mit Beerensauce ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Salsa. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Du kannst kochen Panna Cotta mit heißer Beerensauce using 8 ingredients and 6 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Panna Cotta mit heißer Beerensauce

1. Sie brauchen 500 ml of Sahne.
2. Vorbereiten 1 of Vanilleschote oder guter Vanillezucker.
3. Es ist 5 of Blatt Gelatine oder eine Tüte Sofortgelatine.
4. Es ist 40 g of Zucker.
5. Es ist 1 of Paket TK Himbeeren oder 250 g frische Himbeeren.
6. Vorbereiten 250 g of Erdbeeren.
7. Es ist of Saft einer halben Zitrone 🍋.
8. Es ist etwas of Vanillezucker oder frische Vanille.

Zum Servieren die Förmchen in heißes Wasser tauchen, damit die Panna Cotta sich einfacher auf einen Dessertteller stürzen lässt, oder mit einem Messer vorsichtig nachhelfen. Panna Cotta heißt gekochte Sahne und damit wäre dann auch eigentlich schon alles gesagt. Denn Sahne liebt doch wohl wirklich jeder, oder? Von diesem Panna Cotta mit Himbeersauce werden Sie begeistert sein.

Panna Cotta mit heißer Beerensauce Anweisungen

1. In einem Topf die Sahne mit der Vanilleschote erwärmen, kurz aufkochen lassen..
2. Die Gelatine in Wasser einweichen und unter die Sahne rühren oder wenn Pulver benutzt wird dieses schnell unterrühren..
3. In eine Schüssel füllen, am besten mit Folie abdecken damit sich keine fremden Gerüche in der Sahne niederlassen und bestenfalls über Nacht in den Kühlschrank, mindestens aber ca. 5 h..
4. Um die Panna Cotta zu stürzen stelle ich sie immer kurz vorher mit der Schüssel für eine Minute in lauwarmes/warmes Wasser in die Spüle. Dazu muss oft nochmal mit einem Messer nachgeholfen werden. Oft fehlt nur etwas „Luft“ und man kann mit einer seitlichen kurzen Messerbewegung viel bewegen, ähnlich wie bei einem Marmeladenglas das nicht aufgeht..
5. Für die Beerensauce die Beeren waschen, Erdbeeren klein schneiden, Himbeeren lassen wie sie sind und alles in einem Topf aufkochen, Zitronensaft und Vanille (zucker dazu) und ca 5 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren..
6. Heiß trifft kalt - immer ein tolles Dessert!.

Panna cotta mit Himbeeren ist ein delikates, einfaches Dessert, das allen schmecken wird. Panna Cotta ist ein italienisches Dessert und einfach zuzubereiten. Mit Schoko oder Früchten wird es richtig lecker! Alternativ kann statt der Gelatine auch Agar Agar verwendet werden. Die heiße Mischung wird in kleine Im Sommer bietet sich Panna Cotta mit Beerensauce an, während man.