Rezept: Perfekt Rhabarber-Clafoutis

Rhabarber-Clafoutis. Rezept für Rhabarber-Clafoutis auf Essen und Trinken. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Rhabarber-Clafoutis aus!

Den Teig gleichmässig über den Rhabarber verteilen. Ganz wichtig bei der französischen Süßspeise: saftig und leicht säuerlich muss sie sein. Und was wäre da geeigneter als Rhabarber? Du kannst haben Rhabarber-Clafoutis using 9 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du kochen das.

Zutaten von Rhabarber-Clafoutis

1. Vorbereiten 250 g of Rhabarber.
2. Es ist 100 g of Mehl.
3. Vorbereiten 3/4 TL of Backpulver.
4. Vorbereiten 25 g of Zucker.
5. Es ist 1 Prise of Salz.
6. Es ist 2 of Eier.
7. Sie brauchen 250 ml of Milch.
8. Es ist of Butter für die Auflaufform.
9. Es ist of Puderzucker.

Wenn ich an Frankreich denke, denke ich sofort an köstliches Essen, feine Desserts und einfach alles, was das kulinarische Herz begehrt. - Recette Autre : Rhabarber- clafoutis à la rhubarbe par Bolli's Kitchen. C'est la base pour un clafoutis, après, c'est à vous de jongler avec un peu d'alcool ou des fruits! Clafoutis erinnert mich immer an den Sommer bei meiner Oma in Frankreich! The Rhubarb Clafoutis recipe out of our category Fruit!

Rhabarber-Clafoutis Schritt für Schritt

1. Den Rhabarber waschen, putzen, schälen und in ca. 2 cm lange Stifte schneiden..
2. Backpulver und Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker, Salz, Eier und Milch dazugeben, alles zu einem glatten Teig verquirlen und die Rhabarberstücke unter die Teigmasse heben..
3. Den Backofen auf 180 °C vorheizen, die Auflaufform mit Butter auspinseln, die Rhabarber-Teigmasse in die Form füllen und das Rhabarber-Clafoutis ca. 45 Minuten im Backofen backen..
4. Das Rhabarber-Clafoutis leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben..

Rhabarber zählt eigentlich zum Gemüse, wegen seiner häufigen Zubereitung in Form von Kompotten oder Lekvár passt er allerdings eher zum Obst. If you are searching for a delicious and easy dessert you can serve up at your next dinner party, but want something that shows your culinary skills, then try this recipe for Rhubarb Clafoutis. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Der (Gemeine) Rhabarber (Rheum rhabarbarum), genauer Gewöhnlicher Rhabarber, auch Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). This Rhubarb Clafoutis from River Cottage Every Day by Hugh Fearnley-Whittingstall begins with stalks of rhubarb briefly roasted with orange juice and cinnamon.