Rezept: Perfekt Erdbeercreme Schokomousse Torte

Erdbeercreme Schokomousse Torte.

Du kannst haben Erdbeercreme Schokomousse Torte using 9 ingredients and 10 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Erdbeercreme Schokomousse Torte

1. Sie brauchen 2 of Biskuitböden.
2. Vorbereiten 100 g of Vollmilchschokolade.
3. Vorbereiten 100 g of Zartbitterschokolade.
4. Es ist 150 g of Butter.
5. Es ist 3 of Eier.
6. Vorbereiten 250 g of Erdbeeren.
7. Es ist 1 Becher of Schmand.
8. Sie brauchen 1 Becher of Sahne.
9. Es ist 1 Pck. of Quarkfein, Erdbeeraroma von Dr. Oetker.

Erdbeercreme Schokomousse Torte Schritt für Schritt

1. Die Schokolade mit der Butter im Topf (Wasserbad) schmelzen und abkühlen lassen..
2. Eier trennen. Das Eigelb in die abgekühlte Schokoladenmischung einrühren..
3. Eiweiß zu Schnee schlagen und dann in die Schokomischung unterheben..
4. Die Erdbeeren klein schneiden. Sahne steif schlagen..
5. In den Schmand das Päckchen Quarkfein unterrühren und die Sahne unterheben..
6. Danach vorsichtig die Erdbeerstücke dazugeben..
7. Nun streiche auf den ersten Biskuitboden die Erdbeercreme. Darauf legst du den zweiten Biskuitboden und streichst großzügig das Schokomousse darüber. Auch der Tortenrand wird mit der Mousse zugekleidet..
8. Dekoration: Frische Erdbeeren sehen wundervoll aus, wenn sie auf einer Schokoladendecke liegen. Ich liebe auch grüne Eyecacher in Form von Basilikumblättern. Werde gerne kreativ :).
9. P.S.: Wenn ihr nicht viel Zeit habt, könnt ihr auch fertige Tortenböden kaufen. Dann könnt ihr diese schöne Torte richtig schnell zubereiten und eure Liebsten verwöhnen..
10. ♡ @kara.m3la ♡.