Rezept: Lecker Mein Strammer Max

Mein Strammer Max.

Mein Strammer Max Du kannst haben Mein Strammer Max using 13 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du kochen das.

Zutaten von Mein Strammer Max

  1. Vorbereiten 10 Scheiben of Krustenbrot (Bauernbrot).
  2. Vorbereiten etwas of Butter zum Bestreichen.
  3. Es ist 5 Scheiben of Alm Schinken (Toastschinken).
  4. Vorbereiten 10 Scheiben of Schwarzwälder Schinken.
  5. Vorbereiten 1 of kleine Zwiebel (klein gewürfelt) plus etwas Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten).
  6. Sie brauchen 2 EL of Rotwein Essig (Balsamico).
  7. Es ist of Salz, Pfeffer.
  8. Es ist 10 of Eier.
  9. Vorbereiten 5 of Essiggurken.
  10. Sie brauchen 1-2 of Strauch-Tomaten.
  11. Vorbereiten of Butter zum Anbraten.
  12. Sie brauchen of grobes Meersalz und Pfeffer (frisch gemahlen).
  13. Sie brauchen etwas of frischer Basilikum.

Mein Strammer Max Schritt für Schritt

  1. Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer unbeschichteten Pfanne auf beiden Seiten anrösten und auf warme Teller legen..
  2. Mit dem rohen Schwarzwälder Schinken und Alm Schinken belegen..
  3. Zwiebel mit Essig und Salz, Pfeffer vermischen..
  4. Spiegeleier zubereiten und diese obendrauf setzen. Mit Essiggurken und den Zwiebeln garnieren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und grobem Meersalz bestreut servieren..

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