Rezept: Lecker Kartoffeln mit Avocadosauce

Kartoffeln mit Avocadosauce. Das Fruchtfleisch der Avocado zerdrücken und mit Zitronensaft mischen. Die Petersilie und die Knoblauchzehe klein hacken. Kartoffel-Avocado-Salat mit Krabben: Der vielleicht edelste Kartoffelsalat aller Zeiten - toll für Picknick, Partybüfett oder als Hauptgericht.

Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und vorsichtig mit einem Becher oder eine Schüssel zerdrücken. Eine deftige Kartoffelsuppe mit Avocado, Knoblauchwurst und frischer Paprika. Günstig und schnell zubereitet, dabei gesund und sehr schmackhaft. Du kannst kochen Kartoffeln mit Avocadosauce using 16 ingredients and 7 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Kartoffeln mit Avocadosauce

1. Vorbereiten of Für die Kartoffeln.
2. Vorbereiten 500 g of Kartoffeln, geschält.
3. Sie brauchen 60 ml of Öl.
4. Sie brauchen of Salz.
5. Vorbereiten of Pfeffer.
6. Es ist 2 of Knoblauchzehen, klein gehackt.
7. Vorbereiten 1 TL of Paprikapulver.
8. Vorbereiten 2 TL of Kreuzkümmel.
9. Vorbereiten of Für die Sauce.
10. Sie brauchen 1 of Avocado.
11. Vorbereiten 1 EL of Mayonnaise.
12. Es ist 50 ml of Sahne.
13. Es ist 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
14. Vorbereiten 1/2 TL of Kreuzkümmel.
15. Es ist of Salz.
16. Es ist of Pfeffer.

Die ideale Mahlzeit für einen kalten Wintertag. Inzwischen die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch herauskratzen, fein zerdrücken und mit dem Zitronensaft mischen. Die Sauce mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.

Kartoffeln mit Avocadosauce Anweisungen

1. Ofen auf ca. 180 Grad (Umluft) vorheizen..
2. Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben..
3. Öl mit den restlichen Zutaten für die Kartoffeln verrühren und mit den Kartoffeln in der Auflaufform vermischen..
4. Die Kartoffeln auf mittlerer Schiene für etwa 50 Minuten backen..
5. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dafür das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und mit den restlichen Zutaten pürieren..
6. Die Sauce anschließend mit einem Löffel über die fertigen Kartoffeln verteilen..
7. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.

Die Spaghetti abgießen und gut abtropfen lassen. Der Avocado Dip passt zu Kartoffeln und Fleisch vor allem Grillfleisch oder als Fondue-Dip. Sauce Hollandaise wird mit Dotter, Wasser oder Weißwein und Margarine zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zitrone, Salz und Pfeffer. MIt dem Limettensaft und etwas Salz abschmecken.