Rezept: Perfekt Blumenkohleintopf (vegan)

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Zutaten von Blumenkohleintopf (vegan)

  1. Vorbereiten 0.5 of Blumenkohl.
  2. Es ist 200 g of Kichererbsen (gekocht).
  3. Es ist 200 g of Reis.
  4. Vorbereiten 1 of Paprika.
  5. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  6. Vorbereiten 1 l of Gemüsebrühe.
  7. Vorbereiten 0.5 of Zitrone.
  8. Vorbereiten 400 ml of Kokosmilch.
  9. Vorbereiten of Salz und Pfeffer.
  10. Vorbereiten of Curcuma.
  11. Es ist of Currypulver.
  12. Vorbereiten of Paprikapulver.
  13. Sie brauchen of Ingwer (frisch oder Pulver).

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Blumenkohleintopf (vegan) Anweisungen

  1. Die Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Paprika und die Zwiebel kleinschneiden, den Blumenkohl in Röschen zerteilen..
  2. Zwiebel, Blumenkohl, Kichererbsen, Paprika und Reis in den Topf mit der Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen..
  3. Auf niedrige Hitze schalten, die Kokosmilch dazugeben, mit den Gewürzen und dem Saft aus der Zitrone abschmecken und weitere 20 Minuten kochen lassen..

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