Rezept: Lecker Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce

Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce. Brokkoli - Nudeln mit Schinken - Sahne - Soße. Vegetarisch, gesund und lecker - perfekte Pasta mit Brokkoli. Für die Nudeln mit Thunfisch-Brokkoli-Erbsen-Sauce die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl.

Die Zwiebel abziehen und klein würfeln. Den Brokkoli putzen, die Röschen vom Strunk schneiden, waschen und abtropfen lassen. Nudeln in Käse-Sahne-Soße mit Brokkoli und Schinken. Du kannst haben Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce using 13 ingredients and 4 steps. Hier ist wie du kochen das.

Zutaten von Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce

1. Vorbereiten 500 g of Pasta nach Wahl (zum Beispiel Penne).
2. Sie brauchen 400 ml of Sahne.
3. Vorbereiten 2 of Knoblauchzehen.
4. Vorbereiten 1 of getrocknete Chili.
5. Es ist of Salz.
6. Es ist of Pfeffer.
7. Sie brauchen of Abrieb einer halben Zitrone.
8. Es ist of Muskatnuss.
9. Vorbereiten nach Belieben of Chilipulver.
10. Vorbereiten of 1 Brokkoli.
11. Vorbereiten of 1 Packung TK Erbsen.
12. Sie brauchen of Parmesankäse.
13. Es ist etwas of Olivenöl.

Diese Käse-Sahne-Sauce, essen wir immer wieder mal gerne. Sie passt super zu vielen Nudelsorten und nicht nur mit Brokkoli lecker. Du kannst die Käse-Sauce auch mit Erbsen zubereiten und mit Speck. Gekochter Schinken, knackiger Broccoli und Käse-Sahne-Sauce.

Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce Schritt für Schritt

1. Chili schneiden, Knoblauch schälen und mit dem Handballen platt drücken. In einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten..
2. Chilli und Knoblauch mit der Sahne aufgießen und auf niedriger Flamme köcheln lassen. Währenddessen einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Brokkoli waschen und schneiden, Petersilie ebenfalls waschen und klein hacken sowie Zitronenschale raspeln..
3. Die Pasta kochen, wenn noch etwa 4-5 min bis zum Garpunkt bleiben, erst den Brokkoli 🥦 und dann nach weiteren 2 min die Erbsen dazu - einfach so wie sie sind, also noch tiefgekühlt. Wenn die Pasta al dente ist, alles zusammen in ein Sieb abgießen. Die gekochten Nudeln mit dem Gemüse zurück in den Nudeltopf geben. Mit der Sahnesauce übergießen, den Zitronenabrieb dazu und alles üppig mit Salz und Pfeffer, Muskatnuss sowie nach Belieben zum Beispiel mit Chilipulver würzen..
4. Ordentlich Parmesan dazu und genießen! Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass sich Gorgonzola oder ähnliches auch prima in der Soße machen würde..

Das perfekte Broccoli-Sahne-Sauce auf Spaghetti-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Broccoli waschen. Sastojci/Zutaten/Ingredients: Široki rezanci/Nudeln/Pasta Brokula/Brokkoli/broccoli Grašak/Erbsen/peas Svježi sir/Quark/quark Kiselo vrhnje/saure Sahne/sour cream Dimljeni sir/geräucherter Käse/smoked cheese Mozzarella/Mozzarella/mozzarella Ribani sir (Grana padano). Diese Pasta mit cremiger Erbsen-Sahne-Sauce und Lachs geht ganz schnell, schmeckt köstlich und macht schön satt. Zubereitung Schnelle Pasta mit Lachs und Erbsen-Sahne-Sauce: Lachsfilet waschen, trockentupfen und mit der Haut nach unten. Die bissfesten Tagliatelle abschütten (etwas vom Kochwasser beiseite stellen) und mit der Sauce mischen.