Wie man Machen Lecker Minestrone

Minestrone. Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both. Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes. Minestrone soup is the ideal way to start a hearty meal; alternatively it's so jam-packed with the goodness of vegetables that it could even serve as a whole meal by itself!

This version is made with cannellini beans, chicken stock, cabbage, potato, zucchini, carrots, plum tomatoes, and Parmesan cheese. This minestrone soup recipe is special to me because it's one of the few dinners my entire family loves. And I can feel good about serving it. Du kannst haben Minestrone using 15 ingredients and 3 steps. Hier ist wie du erreichen das.

Zutaten von Minestrone

1. Sie brauchen etwas of Olivenöl.
2. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
3. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
4. Vorbereiten 2 EL of Tomatenmark.
5. Es ist 1 of Rosmarinzweig.
6. Sie brauchen 2 of kleine Dosen gewürfelte Tomaten.
7. Es ist 3 Stk. of Würfelzucker.
8. Es ist 200 g of Brokkoli.
9. Es ist 1 of kleine Dose weiße Bohnen.
10. Es ist 110 g of Chorizo extra picante.
11. Es ist etwas of frische Cocktailtomaten.
12. Es ist 600 ml of Gemüsebrühe.
13. Es ist 1 of kleine Tasse Mini-Nudeln.
14. Es ist of frisch geriebener Parmesan.
15. Es ist of Salz, Pfeffer.

Minestrone Soup Variations: Swap the spinach for Swiss chard or baby kale. To keep this low-carb, omit the pasta, you honestly won't miss it with everything else in this soup. This budget minestrone is the classic Italian soup made with cannellini beans and broken up spaghetti. Feel free to stir in extra vegetables, depending on what you have in the fridge.

Minestrone Schritt für Schritt

1. Brokkoli putzen und in etwa gleich große Röschen teilen. Fein gehackte Zwiebeln, Rosmarinzweig und Knoblauch in Ölivenöl kurz anschwitzen. Tomatenmark und Würfelzucker hinzufügen, mit Dosentomaten und Gemüsebrühe ablöschen..
2. Brokkoli, in Scheiben geschnittene Chorizo extra picante und Mini-Nudeln hinzufügen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen..
3. Bohnen zugeben und erwärmen. Rosmarin entfernen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vielleicht noch etwas frische Tomaten hinzufügen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren..

Minestrone Soup is a classic Italian soup that is hearty, healthy, and perfect Today, we are sharing a recipe for Easy Minestrone Soup. I am excited to share this easy, healthy. BEST Italian Minestrone Soup recipe, loaded with vegetables and pantry staples like beans & pasta. Two tips make all the difference in this flavor-rich soup. The BEST Minestrone Soup is so easy to make!